私たちSabaseba株式会社は、日本を拠点としたカカオ豆の専門商社です
技術、そして生産者との直接的なつながりを通じて、 食の安全と真正さを確保すること。それが私たちの使命です。 シングルオリジン（単一産地）の原料提供をお客さまにお約束します。 ベネズエラ産のカカオ豆は、卓越した特長を備えた原料です。 この特別な原料を、私たちSabasebaはコンスタントに供給します。
私たちは高度なトレーサビリティシステムを利用し、 収穫、履歴、特徴、食の安全などといった重要な情報を お客さまと共有します。
サプライチェーンの全工程において包括的なチェックを実施し、 当社のトレーサビリティシステムに反映させます。
私たちSabasebaは多国籍なチームでありながら日本を拠点 としており、良質なお客さまサービス・「おもてなし」 を大切にしています。
私たちはブロックチェーンを利用した技術 （特許出願中）により、取扱商品の信頼性と トレーサビリティを確保しています
クリオロ種は世界のカカオ豆生産量の5％にも満たない。 ベネスエラでは、希少なクリオロ種が多数生産されており、 「ポルセラナ（西語で陶磁器の意） 』 と呼ばれる、種の中身が白いものもある。
カカオは大きなチャンスです。
私たちSabaseba株式会社は、
南米・ベネズエラにて最良の
遺伝子を受け継ぐカカオの農園を開発しています。
その広さは100ヘクタールに及ぶ見込みです。
ベネズエラカカオには多様な種があり、日本で高い評価を受けています。
パタネモココアには、花、果物、ナッツの柔らかい香りとシナモンなどの甘い種の香りが組み合わされた、多種多様な属性があります
GPS: 10°27′13″N 67°55′24″O
カカオ豆は、主に三毛類雑種です。 木箱で4〜5日間発酵させ、天日干しします
カカオ豆は、主に三毛類雑種です。 木箱で4〜5日間発酵させ、天日干しします
パタネモの土地には文化遺産が豊富で、6月末には先祖の習慣が祝われます
カカオマス、コーヒー豆、砂糖、パーム油
